山东河北河南等小吃摊卫生纸充当餐巾纸 含大量病菌易致病夏天到了，烧烤摊和露天小吃摊又多起来，可不少小吃摊却给食客提供一卷卷粗糙的卫生纸当餐巾纸，这种卫生纸能取代餐巾纸来用吗？是否符合国家卫生标准？昨日记者走访了烟台市区部分快餐店、小餐馆，发现卫生纸代替餐巾纸的现象比比皆是。

　　“扁担纸”充当餐巾纸

　　“你们店怎么能用卫生纸当餐巾纸呢？”昨日，在桃花街的一家餐馆，记者拿着被裁成两段的卫生纸问道。

　　“一直都这样用呀。”服务人员不以为然地说。

　　记者发现，此种所谓“餐巾纸”的卫生纸也是极为粗糙的，上面竟隐约可见黄色的稻草，纸的颜色灰暗，撕用时没有韧性。该店一店员告诉记者，他们饭店使用的纸都是从沿街叫卖的“扁担”纸贩手中进的货，卖价便宜，8元一提，一提20卷，每卷仅0.4元。他们进货时从不问对方是否有合法手续，只要自己看着“能用”就行。

　　在市区某批发市场附近的一家快餐店前，记者看到店老板将一卷卫生纸切成三段，分别放在小吃桌前的纸巾盒里。一位刚吃完早点的市民，临走前顺手拿起一块卫生纸就擦嘴。

　　禁用卫生纸代替餐巾纸

　　餐巾纸和卫生纸，究竟有哪些区别？用卫生纸代替餐巾纸使用，会导致什么后果呢？对此，记者咨询了质监部门化验室的相关负责人。

　　市质检所的刘主任告诉记者，2002年7月1日，国家卫生部就颁布了《消毒管理办法》并明确规定：“禁止用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用。”餐巾纸、面巾纸的生产工艺与卫生纸虽然相差不大，但卫生标准却比后者要求更高。“如卫生纸只要求检测4项微生物指标，而餐巾纸则要求增加检测绿脓杆菌和真菌菌落总数等6项微生物指标。像餐巾纸，就要求擦拭或揉搓后不掉毛、不破损，而卫生纸则不需要这种特性。”长期将卫生纸当餐巾纸用，很可能会导致皮肤过敏，或因吸入大量病菌而引发疾病。